Gluteeniton

Tänne on tarkoitus laittaa gluteenittomia ja maidottomia ohjeita.

 

Pitsapohja perunataikinasta löytyy täältä postauksesta. Päällisest oman mielen mukaan :)

Karjalanpiirakoiden ohjeen voi kurkata täältä.

 

Mustikkapiirakan ohje löytyy täältä, pienempi on gluteeniton.

Pipareiden ohje löytyy täältä ja suklaakakun ohje löytyy täältä.

Kaneliässien ohje löytyy täältä.

Vaaleat piparkakut ja hannatädit on tehty samasta taikinasta. Ohje tulee tässä

Gluteenittomat ja maidottomat vaaleat piparkakut
125 g maidotonta margariinia
1,5 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ksantaania
1 kananmuna
4 dl gluteenittomia jauhoja (esim. semper fin mix)
Sekoita margariini, sokeri ja vaniliinisokeri pehmeäksi vaahdoksi. Lisää kananmuna ja lopuksi jauhot joissa ksantaani ja leivinjauhe. Vaivaa taikina kevyesti ja laita lepäämään hetkeksi jääkaapppiin.
kaulitse taikina jauhotetulla pöydällä ja painele siitä muotilla pikkuleipiä. Samasta taikinasta voit tehdä myös pieniä pyöreitä pikkuleipiä.
Paista pikkuleivät 175 asteessa ja noin 10-15 min.

Sitruunaiset keksit.... lisään ohjeen myöhemmin....

Gluteeniton näkkileipä, ohje siihen löytyy täältä postauksesta.



Gluteenittomien mustikka muffissien ohje löytyy täältä postauksesta.

Ohje jouluisen makuiseen gluteenittomaan jugurttikakkuun löytyy täältä joulukalenterin luukun takaa.